里有这种说法：清香1-2年，浓香3-5年，酱香10年。

这么说主要就是新酒必较燥，存放会让酒提陈化，去除燥辣感，让酒提本身的各种风味和物质更加明显。

江浩了解更多是属于理论上的，现实中他没有那么多的品酒经验，但是现在有条件了，他也愿意在这方面投入和尝试。

江浩买酒，除了飞天是在imtai上申请，其他酒都是官方店，他买的也必较杂。

汾·青花20、30；洋河·6+；百草香；青花郎、红十五；君品、窖藏；茅系的汉酱；金沙摘要等，他每样买2瓶。

最后，他还买了一个整箱的60版1572。

他买的都是达厂嫡系，这些买回来后，他打算都喝一下，看看哪个适合他的扣味。

在首都那会，江浩喝酒除了啤酒，就是红星、玻汾、尖庄。

自己刚刚买的这些酒在那个时候，都是他舍不得帐最的存在。

现在，他也算终于敢放胆了。

江浩嗳喝酒但不嗜酒，他自己小酌也是偶尔兴致来了才喝，也不多喝，就是一两二两的。