把猪下水切好，他又去后院摘了一些大葱，还有豆橛子……顺便把地窖里的蔫萝卜拿了几根出来。</p>

土豆他也拿了七八个……</p>

配菜准备好，锅里的骨头和猪头又煮了二十多分钟，他才捞出来。</p>

将其放到凉水里泡着，他就把锅刷了……</p>

热锅，放油……葱姜蒜爆锅……冰糖他也偷偷放了七八颗，香料也放了一些。</p>

“小三子，你这些香料哪来的？”</p>

“前面炖鱼我就吃出来了，咱家没有啊！”</p>

“姥爷，我从家里带来的，就买了三包……没有多少钱……”</p>

秦守业现在说瞎话都不打磕巴了，张嘴就来……</p>

照这么样下去，他绝对能成为一个知名编剧！</p>

香料炒香，猪下水就下锅了，然后炒差不多，就放了一些酱油。</p>

酱油是姥姥给的，倒了一小碗底……</p>

秦守业没有去磨她，少点就少点吧。</p>

不过他心里做了个决定，下次来之前，一定要把调味料准备好。</p>

要不然进山弄到什么野味，没有调料凑和做，也太糟践好东西了。</p>

翻炒了几分钟，秦守业就把那些骨头放了进去。</p>

把锅盖盖上之后，秦守业就拿着刀，去把那个猪头给拆了……</p>

猪耳朵加上猪脸肉，切好放到了盘子里，然后他就把辣椒和葱切成了丝……</p>

凉拌是不可能了，姥姥不给油，酱油醋也看得紧。</p>

秦守业就弄了一些蒜末放了进去……然后放到了一边。</p>

等锅里的肉和骨头炖的差不多了，秦守业打开锅盖，收了收汁……</p>

汤汁变得有些粘稠了，他就弄了两勺出来，浇到了那碗猪耳朵和猪头肉上。</p>

最后他把切好的萝卜土豆放了进去，然后加了点水，接着盖上了盖子。</p>

等大舅他们回来的时候，汤汁也就收的差不多了。</p>

秦守业把菜盛出来，锅里留了一些菜汤，然后他就把切好的豆橛子放了进去。</p>

豆橛子用肉汤炒熟，那味道也是好吃的紧……</p>

大舅他们回来，自然惊叹了一番，然后凑到灶台前看了看。</p>

心急的三舅伸手捏了一块肉塞进了嘴里……烫的他斯哈斯哈的，可就是不舍得把肉吐出来。</p>

“没出息的玩意，咋不烫死你！”</p>

姥姥没好气的骂了他一句。</p>

三舅也不生气，他都被骂习惯了……</p>

“守业，那条狗不错！”</p>

“你小子运气真好，钓鱼钓那么多大鱼，进山还能捡条狗……它还帮你抓了俩野猪崽子……”</p>

“守业，你撞车都没死……这叫大难不死必有后福！”</p>

秦守业冲大舅和二舅笑了笑。</p>

“我有福，就是全家人有福……”</p>

二舅点了点头。</p>

“你小子……现在不吃独食了，我们也能跟着沾沾光了……”</p>

“二舅，洗洗手，准备吃饭吧！”</p>

“你们先把锅里的土豆和地瓜捡出来，我这马上就好……”</p>

“三舅，你把这两盆肉，端屋里去！”</p>

“这盘子拌猪头肉也拿进去……”</p>

秦守业又忙活了十多分钟，最后一道菜端上了桌。</p>

大家进了屋，赛虎跟着趴到了门口。</p>

秦守业那猪头拆下来的骨头给了它，它可以直接嚼碎咽了，但它没那么做……</p>

它一点点的咬着吃，打发着时间和肚子里的馋虫……</p>

一家人都坐下了，老爷子却没动筷子。</p>

他不动没其他人也不敢动……都眼巴巴的看着桌子上的肉，不停的咽口水。</p>

“老头子，你吃啊！一家子都等你呢……”</p>

“老三，去拿两个弯……盛出来一点，送你大国哥和二蛋哥家里去。”</p>

刘三旺应了一声，立马跑去厨房拿碗了……</p>

秦守业觉得这两个名字有点耳熟，就开口问了一句。</p>

“姥爷，大国舅舅和二蛋舅舅……是……”</p>

“守业，你咋撞了车啥都忘了？”</p>

二舅好心给他解释了一下……</p>

刘大国，刘二蛋，也是当过兵，打过小八嘎和卤蛋的，不过打卤蛋的时候负伤了。</p>

前者没了左胳膊，后者没了右腿。</p>

他俩关系和老爷子不错，老爷子也敬佩他俩做的事……</p>

他俩家里条件不太好，虽说娶了媳妇生了孩子，村里也给了一些照顾，可孩子三五个，日子也很难……</p>

老爷子偶尔会让三个儿子送一些东西过去。</p>

秦守业给他的那