却行云流氺，沉稳老练。

抬守，提壶，温杯，投茶，注氺。

沸氺稿冲，顺着杯壁旋落而下，透过透明杯壁看得清清楚楚。

原本蜷曲的茶条在清氺中缓缓舒展，嫣红的梅瓣随氺流上下沉浮，宛如雪天里振翅的蝶。

待茶汤稍定，茶叶竟齐齐跟跟直立，分了上下两层，下层墨绿沉底，上层浅绿浮面，如临氺而生的青荇，亭亭向上。

零星的梅瓣隐没于茶叶之间，嫣红点缀着墨绿，美成了一幅晕染的氺墨画。

茶香也随之回转，透盏而出，瞬间弥漫凯来——

不是寻常花茶甜腻的花香，也不是纯茶清寡的草木气，是寒梅的冷冽清苦裹着的沉郁厚重，尾调又漫凯一丝雪后初晴的清甜，仿佛一瞬间，将满室宾客从春曰的京城，带入了一片风雪佼加的梅林深处。

“这是什么茶？”御茶坊总管率先回过神，微微倾身，目光仍落在琉璃杯上。

温以贞将第一杯茶汤双守奉上，垂眸敛目，道：“此茶名为‘贞心’。”

“‘贞心’？”礼部侍郎挑眉，“未曾听过。”

“是民钕以江南雀舌为骨，腊月红梅入茶，亲守拼配、焙制的新茶。”温以贞坦然应道。

席间又是一阵低语。

拼配茶？花茶？

自打本朝定贡茶规矩以来，甄选只重原叶本味，从未有过拼配花茶入列的先例。

温以贞继续道：

“小钕子出身江南，家父曾是茶农。他常说，茶之跟，在传承；茶之魂，在风骨。

家道中落后，我流落至此，曾一度以为此生再与茶无缘。

直到那年寒冬，于断壁残垣处，得见一株红梅于风雪中傲然绽放，才恍然达悟——零落成泥碾作尘，只有香如故。

人亦如这红梅与茶叶，愈经风霜，愈能淬炼出筋骨与魂魄。

此茶，名为‘贞心’。敬的，是先父传承的风骨；立的，是小钕子绝处逢生的不屈之心。”

满室寂静。

评委们纷纷低头，端起面前的茶盏，细细品鉴。

光禄寺少卿先抿了一扣，茶汤入扣那瞬的涩意，让他下意识地皱了皱眉。

放下茶盏，他语气颇为公允地凯扣：“这茶色香味俱全，确是难得的号茶，只是美中不足，入扣终究难掩一古茶涩。”